Die überraschende Geschichte hinter den goldenen Bögen
Heute kennt jedes Kind die goldenen Bögen von McDonald’s. Doch wer weiss eigentlich, wo alles begann? Die Ursprünge der berühmtesten Burger-Kette der Welt liegen nicht etwa in New York oder Chicago, sondern in einer kleinen kalifornischen Stadt namens San Bernardino.
Ein bescheidener Anfang in Kalifornien
Am 15. Mai 1940 eröffneten die Brüder Richard und Maurice McDonald in San Bernardino ein kleines Restaurant namens „McDonald’s Bar-B-Q“. Ursprünglich bot das Lokal mehr als 40 verschiedene Gerichte an, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Sandwiches.
Doch das Geschäft lief nicht wie erhofft. Die Brüder analysierten ihre Verkaufszahlen und trafen eine radikale Entscheidung: 1948 verkürzten sie ihre Speisekarte drastisch. Plötzlich gab es nur noch Hamburger, Cheeseburger, Pommes Frites, Softdrinks und Milchshakes. Der Fokus lag auf Schnelligkeit und Effizienz – das sogenannte „Speedee Service System“ war geboren.
Der eigentliche Durchbruch dank Ray Kroc
Der wirkliche globale Siegeszug begann jedoch erst durch Ray Kroc, einen ehrgeizigen Unternehmer aus Illinois. Kroc erkannte das enorme Potenzial im Konzept der McDonald-Brüder. Er schloss mit ihnen einen Franchise-Vertrag und eröffnete am 15. April 1955 sein erstes eigenes McDonald’s-Restaurant im Städtchen Des Plaines, Illinois.
Die Filiale in Des Plaines wurde später als der offizielle Beginn der McDonald’s Corporation bezeichnet – obwohl die eigentliche Idee in San Bernardino entstanden war. Kroc kaufte den Brüdern McDonald schliesslich die Rechte am Firmennamen ab und trieb die Expansion rasch voran.
Von Kalifornien in die ganze Welt
Was mit einem einfachen Hamburger-Stand begann, wuchs innerhalb weniger Jahrzehnte zur weltweit erfolgreichsten Fast-Food-Kette heran. Heute existieren über 38’000 McDonald’s-Restaurants in mehr als 100 Ländern.
Interessant dabei: Während der ursprüngliche Standort in San Bernardino längst verschwunden ist, gilt der Ort weiterhin als Geburtsstätte eines der einflussreichsten Gastronomiekonzepte der Welt. McDonald’s hat nicht nur verändert, wie wir essen, sondern auch wie Restaurants rund um den Globus funktionieren.
Fazit: Ein Stück Fast-Food-Geschichte
Ob man die Burger liebt oder nicht: Die Geschichte des ersten McDonald’s ist gleichzeitig eine Geschichte von Innovation, Unternehmergeist und dem amerikanischen Traum. Ein kleiner Grillstand aus Kalifornien hat die Welt im Sturm erobert – und bis heute nichts von seiner Anziehungskraft eingebüsst.
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